GASTRONOMÍA AMERICANA
ESTADOS UNIDOS
Tarta de manzana:
Corresponde a una mezcla muy variada, podría denominarse como autóctona.
Algunos de los platos más representativos son:
Parrilladas:
Macarrones con queso
CANADA
Influencia entre la gastronomía estadounidense e inglesa, aun que tiene remitencia con platos de la gastronomía francesa.
Tourtiere
Jarabe de arce
Dulce fabricado a partir de la savia del arce.
MÉXICO
Creado en torno ala independencia de México, inspirado con los colores de la bandera.
Chiles en nogada
Tortillas mexicanas
Margaritas
EL SALVADOR
Tortillas elaboradas con masa de maíz o arroz, rellenas de chicharrón, frijoles o queso. Se sirve acompañadas de curtidos.
Pupusa
PANAMÁ
Tiene gran influencia historica en el país por la cultura americana, hispana, afroamericana entre otras. su base alimenticia esta comformada por maíz, arroz, gallina, carnes, pescados y mariscos.
Sancocho de gallina
Chicheme
CUBA
Lechón
Es un platillo típico de cuba el lechón asado donde se combinan variedad de especies y sabores.
Yuca con mojo
Cuba libre
URUGUAY
Tira de asado
Variedad especifica de carne con chorizo y otrs elementos relativos a la carne.
Ponche de frutas
es una combinación de vino con frutas.
Vino tannat
Reconocidos como uno de los mejores vinos del mundo.
Es considerado por los uruguayos un patrimonio nacional.
VENEZUELA
Pabellón criollo
Está compuesto por arroz blanco cocido, carne desmechada, caraotas negras "refritas" (guisadas y luego sofritas en mantequilla o aceite) tajadas de plátano maduro frito y queso blanco.
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